GERIYƏ

Uşaq dietologiyası

Müəllif Namazova A.Ə., Musayev S.N.
Nəşr olunduğu il 2014
Elm sahəsi Elm və təhsil
Nəşriyyat
Nəşr yeri Bakı

Namazova A.Ə., Musayev S.N.. Uşaq dietologiyası. Bakı, , 2014.

Dərs vəsaiti uşaqların düzgün və rasional qidalanmasının elmi və praktiki əsaslarına həsr olunmuşdur. Kitabda müxtəlif yaş qruplarında olan uşaqların anatomik-fizioloji xüsusiyyətləri nəzərə alınmaqla, onların qida maddələrinə (zülallar, yağlar, karbohidratlar, vitaminlər və minerallar) olan tələbatı geniş işıqlandırılmışdır. Eyni zamanda, vaxtından əvvəl doğulmuş və südəmər uşaqların qidalanma rejimi, eləcə də müxtəlif xəstəliklər zamanı tətbiq edilən müalicəvi pəhrizlər (dietoterapiya) barədə ətraflı məlumat verilir.