Mövsümova, T.F.. Uzunmüddətli zülal aclığı və beynin metabolik fəallığı (ontogenetik aspekt). Bakı, “OL” NPKТ, 2018.

Monoqrafiyada zülal aclığı və onun bərpası zamanı beyində metabolik proseslərinin gedişində və onu tənzimləyən ferment sistemlərinin, ələlxüsus da transaminazalrın fəallığında yaranan dəyişikliklər, onların təcrübi yolla öyrənilməsi məsələləri, müəllifin bu sahədə aldığı eksperimental materialların təhlili və ümumiləşdirilmələri əks olunmuşdur. Kitabda zülal aclığının beynin metabolik fəallığına və fermentativ mexаnizmlərinə neqativ təsiri barədə bəzi konseptual baxışlar da araşdırılmışdır. Monoqrafiyadan fizioloqlarla yanaşı, elmi işçilər, doktorantlar və digər oxucu kütləsi istifadə edə bilərlər.